旅游企業(yè)是為游客提供 各種服務(wù)的企業(yè)，包括旅行社、旅游飯店類企業(yè)、旅游 車船公司、旅游景區(qū)景點企業(yè)、旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營企 業(yè)、游覽娛樂企業(yè)等。我國的旅游企業(yè)為國民經(jīng)濟發(fā) 展做出了巨大貢獻.但是，目前在旅游企業(yè)的財務(wù)管 理中還存在著許多間題，如果這些問題不及時解決， 將影響旅游業(yè)的健康發(fā)展.本文試對如何加強旅游企 業(yè)的財務(wù)管理、提高抵御財務(wù)風(fēng)險的能力進行探析。
一、旅游企業(yè)財務(wù)管理現(xiàn)狀
當前，人民生活水平的不斷提高和國家法定節(jié)假 日的增加，在很大程度上促進了旅游業(yè)的發(fā)展。人們 將更多的目光投向旅游業(yè)，各地政府也加大了投資力 度，爭相開發(fā)當?shù)氐奶厣糜钨Y源，以求拉動本地區(qū) 的經(jīng)濟增長。旅游業(yè)在建設(shè)初期，企業(yè)市場格局還未 完全形成，旅游企業(yè)效益良好，因而并沒有認識到財 務(wù)管理的重要性。發(fā)展到現(xiàn)在，旅游企業(yè)的規(guī)模越來 越大，傳統(tǒng)的財務(wù)管理已跟不上市場發(fā)展的變化，全 面預(yù)算管理沒有得到真正的落實，致使旅游企業(yè)效益 下降，財務(wù)風(fēng)險問題日益凸顯。
企業(yè)的財務(wù)管理，主要包括投資決策、籌資決策 以及利潤分配決策等。旅游企業(yè)財務(wù)管理方面的問題 在這三方面表現(xiàn)為:首先，有些旅游企業(yè)投資規(guī)劃不 夠謹慎，片面追求業(yè)務(wù)量和銷售額，沒有注重利潤，預(yù) 算不合理，因而造成投資決策失誤。其次，旅游企業(yè)為 了擴大自身規(guī)模，想盡一切辦法從各種渠道籌措資 金，致使企業(yè)舉債過多，造成負債率很高，資金周轉(zhuǎn)困 難。第三，旅游企業(yè)財務(wù)控制環(huán)節(jié)薄弱，財務(wù)管理機制 不健全，資金回收慢，甚至形成壞賬，財務(wù)風(fēng)險日益凸 顯。因此，必須高度重視旅游企業(yè)的財務(wù)管理工作，借 鑒一些先進的企業(yè)財務(wù)管理方法，改進或重新制定財 務(wù)管理制度，加強財務(wù)調(diào)控，提高管理水平。
二、加強旅游企業(yè)財務(wù)管理的舉措
筆者認為，要加強旅游企業(yè)財務(wù)管理，必須從以 下幾方面入手:
(一)制定正確的財務(wù)管理目標，明確財務(wù)管理任 務(wù) 財務(wù)管理的目標是旅游企業(yè)進行理財活動所要 達到的目的，是評價旅游企業(yè)財務(wù)活動是否合理的標 準。主要表現(xiàn)在三方面：第一是生存目標，財務(wù) 管理應(yīng)努力使旅游企業(yè)保持合理的財務(wù)比例和良好 的償債能力，確保旅游企業(yè)不會破產(chǎn);第二是發(fā)展目 標，財務(wù)管理應(yīng)及時有效地、以最低的成本籌集到旅 游企業(yè)發(fā)展所需要的資金，確保旅游企業(yè)具有發(fā)展能 力;第三是獲利目標，財務(wù)管理應(yīng)有效地管理和運作 好旅游企業(yè)的資金，加速資金的周轉(zhuǎn)，提高資金利用 率，增加旅游企業(yè)的盈利。
旅游企業(yè)除了要關(guān)注相關(guān)利益主體的利益外，還 要高度重視自已在社會中的責(zé)任，通過財務(wù)管理活動 兼顧旅游企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益，嚴格履行社會 責(zé)任，樹立穩(wěn)定良好的旅游企業(yè)形象，為自身的發(fā)展 創(chuàng)造更好的外部條件和環(huán)境。
旅游企業(yè)財務(wù)管理的任務(wù)就是圍繞自己的經(jīng)營 目標，結(jié)合旅游企業(yè)經(jīng)營特點，保證在經(jīng)濟活動中順 利取得所需資金，制定科學(xué)的財務(wù)策略和決策，實現(xiàn) 財務(wù)監(jiān)督和控制，確保經(jīng)營目標的實現(xiàn)。具體來說，旅 游企業(yè)財務(wù)管理的任務(wù)如下:根據(jù)旅游企業(yè)的規(guī)模等 級、接待對象、接待能力的需要，對資金運作進行整體 規(guī)劃，選擇適合旅游企業(yè)業(yè)務(wù)特征的會計方針，建立 完善的企業(yè)內(nèi)部控制制度，協(xié)調(diào)內(nèi)部財務(wù)關(guān)系;根據(jù) 客流量，制定資金預(yù)算，選擇籌資方案，比較分析資金 成本及結(jié)構(gòu)，分析評價籌資風(fēng)險，提高資金利用水平; 制定合理的投資方案，提供科學(xué)的決策標準和依據(jù)， 有效配置企業(yè)的長短期資金，衡量投資風(fēng)險，評價投 資效益;安排現(xiàn)金流量，協(xié)調(diào)企業(yè)財務(wù)關(guān)系;完善會計 核算制度和財務(wù)控制監(jiān)督制度，建立合理的財務(wù)管理 機構(gòu)和信息溝通渠道。
旅游企業(yè)只有制定出正確的財務(wù)管理目標，明確 自己的財務(wù)管理任務(wù)，才能把財務(wù)管理工作搞好，才 能得到健康的、可持續(xù)的發(fā)展。
(二)制定科學(xué)的成本費用管理機制，健全內(nèi)部財務(wù)管理制度和監(jiān)督檢查機制
旅游企業(yè)成本費用管理是財務(wù)管理的主要內(nèi)容， 提高收入，降低成本費用是旅游企業(yè)增加盈利的基 礎(chǔ)。因此，旅游企業(yè)要制訂科學(xué)嚴謹?shù)某杀竟芾頇C制， 以加強成本費用管理。旅游企業(yè)成本控制的基本方法 主要有:預(yù)算控制法、主要消耗指標控制法、制度 控制法、標準成本控制法和保本點分析法等。成本費 用預(yù)算是成本費用管理工作的開始，是成本費用控制 的目標和依據(jù)。旅游企業(yè)還可通過各項開支消耗的審 批制度、日常考勤考核制度、設(shè)備實施的維修維護保 養(yǎng)制度、各種材料物資的采購、驗收、保管、領(lǐng)發(fā)制度 及程序、報審批制度及相應(yīng)的獎懲辦法，來達到控制 成本費用的目的。另外，成本費用考核是對成本費用 預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的評價。正確進行成本費用考核，可以 促使旅游企業(yè)改善經(jīng)營管理，加強經(jīng)濟預(yù)算，努力降 低成本費用，增加盈利。
隨著旅游企業(yè)規(guī)模的擴大，企業(yè)不斷成立子公 司。通過實施財務(wù)集中管理，把旅游企業(yè)內(nèi)各公司暫 時閑置和分散的資金集中起來，再以發(fā)放貸款的形式 分配給企業(yè)內(nèi)需要資金的公司，從而實現(xiàn)集團內(nèi)相互 調(diào)劑、充分利用資金。同時，也有利于領(lǐng)導(dǎo)層提高對成 本的認識，促進各單位注意經(jīng)濟核算，合理有效地運 用資金，使旅游企業(yè)資金收支達到動態(tài)平衡.內(nèi)部財 務(wù)管理制度包括旅游業(yè)企業(yè)內(nèi)部費用開支財務(wù)管理 制度和生產(chǎn)經(jīng)營財務(wù)管理制度.具體包括費用開支、 審批權(quán)限、行政費用、內(nèi)部費用單據(jù)的管理以及內(nèi)部 分工、生產(chǎn)采購、銷售、庫存等的管理。建立健全內(nèi)部 財務(wù)管理制度，是保證旅游企業(yè)經(jīng)營運作有條不紊地 進行、協(xié)調(diào)各部門分工合作所必需的。
為了保證旅游企業(yè)健康的發(fā)展，旅游企業(yè)還應(yīng)該 設(shè)立專門的內(nèi)部審計機構(gòu)，內(nèi)部審計機構(gòu)及其人員在 評價企業(yè)內(nèi)部控制的有效性及提出改進建議方面起 著關(guān)鍵作用.旅游企業(yè)應(yīng)當授予內(nèi)部審計機構(gòu)適當?shù)?權(quán)力以確保其審計職責(zé)的履行。通過內(nèi)部審計監(jiān)督， 可以對旅游企業(yè)內(nèi)部進行經(jīng)常性、全面性、直接性的 監(jiān)督，并將審計結(jié)果直接向高級領(lǐng)導(dǎo)層及時報告，并 果斷處理所發(fā)現(xiàn)的內(nèi)部管理方面存在的間題，充分 和有效地化解旅游企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險。旅游企業(yè)在加強 內(nèi)部財務(wù)監(jiān)督機制建設(shè)的同時，也要主動接受來自外 部的監(jiān)督，以彌補內(nèi)部監(jiān)督的局限性。外部監(jiān)督包括 財政、審計、稅務(wù)、社會中介機構(gòu)、會計師事務(wù)所等的 監(jiān)督。
(三)加強財會隊伍建設(shè)，實現(xiàn)財務(wù)信息化
旅游企業(yè)必須加強財會隊伍建設(shè)，定期對財會人 員進行專業(yè)知識培訓(xùn)和政治思想教育。通過培訓(xùn)學(xué) 習(xí)，使其對財政、稅收和專業(yè)知識、崗位技能得到不斷 更新、補充和提高。進一步強化財會人員的法律意識 和職責(zé)意識，堅持依法辦事，嚴守《會計法》等各項財 經(jīng)法規(guī)和旅游財務(wù)工作的專門規(guī)定，嚴守職業(yè)道德和 職業(yè)操守，廉潔自律，認真核算財務(wù)事項，對其真實 性、合法性負責(zé)，保證資金安全。要引入競爭機制， 開展崗位競聘，嚴格崗位考核，或者實行財務(wù)人員定 期交流輪崗制。財會人員要為領(lǐng)導(dǎo)決策當好參謀，明 確哪些事能做，哪些事堅決不能做，怎樣才能把好事 辦好，對領(lǐng)導(dǎo)負責(zé);認真收集旅游財務(wù)信息，準確提供 財務(wù)數(shù)據(jù)，科學(xué)分析行業(yè)財務(wù)狀況，為旅游業(yè)的可持 續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻.
現(xiàn)代市場經(jīng)濟中，一切經(jīng)濟活動都必須以快、準、 全的信息為導(dǎo)向，信息已經(jīng)成為市場經(jīng)濟活動的重要 媒介。旅游企業(yè)受外界影響大，牽一發(fā)而動全身，具有 很強的季節(jié)性和時代性。因此，實現(xiàn)財務(wù)信息化對于 加強旅游企業(yè)財務(wù)管理、保證旅游企業(yè)的健康發(fā)展是 非常必要的。首先，旅游企業(yè)的財務(wù)部門要擴大財務(wù) 信息采集范圍，建立財務(wù)信息的收集、整理、反饋、利 用等一系列流程和規(guī)范，隨時對各種財務(wù)會計信息進 行處理，形成以財務(wù)信息為主、其他各環(huán)節(jié)信息為輔 的信息系統(tǒng)，通過對財務(wù)信息高效有序的管理和應(yīng) 用，保障財務(wù)信息傳遞的效率和質(zhì)量，提升旅游企業(yè) 財務(wù)管理決策的水平，加強預(yù)算、結(jié)算、監(jiān)控等財務(wù)管 理工作規(guī)范化，提高旅游企業(yè)的資金利用率，充分發(fā) 揮財務(wù)管理在企業(yè)管理中的作用.其次，旅游企業(yè)的 財務(wù)人員必須強化信息理念，關(guān)注一切與企業(yè)相關(guān)的 信息，全面、準確、迅速地搜集、分析、利用和反饋信 息，為旅游企業(yè)的財務(wù)決策和資金運籌提供有價值的 依據(jù)。
(四)認識旅游企業(yè)財務(wù)風(fēng)險，建立風(fēng)險預(yù)警系 統(tǒng)，完善風(fēng)險防范機制
按照財務(wù)管理理論，財務(wù)風(fēng)險分為系統(tǒng)風(fēng)險和非 系統(tǒng)風(fēng)險。先說旅游企業(yè)的系統(tǒng)風(fēng)險。由于旅游企 業(yè)外部宏觀環(huán)境因素變化引起的風(fēng)險，如利率、匯率、 通脹、經(jīng)濟周期、戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害、疫情等的風(fēng)險是市 場風(fēng)險，這些風(fēng)險是旅游企業(yè)無法通過任何方法消除 的，是所有旅游企業(yè)都不可避免的，這就是旅游企業(yè) 的系統(tǒng)風(fēng)險。系統(tǒng)風(fēng)險又稱為不可分散風(fēng)險。旅游企 業(yè)的系統(tǒng)風(fēng)險主要表現(xiàn)在以下幾方面:第一，宏觀經(jīng) 濟因素給旅游企業(yè)帶來的投資風(fēng)險。旅游產(chǎn)品季 節(jié)性較強，季節(jié)的變化決定了旅游有淡季、旺季之分， 因為這種波動性，使得資金回收期延長，這期間市場 供求的變化是無法預(yù)料的，人們的需求結(jié)構(gòu)、供給數(shù) 量都是不能準確預(yù)測的。因此，投資就會給旅游企業(yè) 帶來不可分散的系統(tǒng)風(fēng)險。旅游企業(yè)還受到經(jīng)濟環(huán)境 的影響，例如國家的宏觀經(jīng)濟政策就會對旅游企業(yè)產(chǎn) 生很大影響。旅游企業(yè)還受到政治、經(jīng)濟、文化各方面 的影響，而這些都是不受人為控制的，各種因素都在 不斷變化，因此，企業(yè)面臨的財務(wù)風(fēng)險也是難以預(yù)料 的。第二，宏觀經(jīng)濟因素給旅游企業(yè)帶來的融資風(fēng) 險，籌集資金是旅游企業(yè)經(jīng)營的起點，旅游企業(yè) 的投資活動，總是從籌集資金開始的。旅游企業(yè)從創(chuàng) 建到持續(xù)經(jīng)營、發(fā)展擴張，以至為滿足調(diào)整資金結(jié)構(gòu) 的需要，都離不開資金，這就需要企業(yè)從各種渠道籌 集資金。旅游企業(yè)采用任何方式來籌集資金都是有風(fēng) 險的。社會環(huán)境復(fù)雜多變，供需不平衡以及國家的宏 觀經(jīng)濟政策和市場競爭的日益激烈都會為旅游企業(yè) 帶來籌資風(fēng)險。籌資是需要成本的，是需要支付利息 的，即資金成本。如果遇到通貨膨脹或者通貨緊縮，利 率也會隨著浮動。政治局勢是否穩(wěn)定也會影響利率的 變化，所有這些，都會不可避免地為旅游企業(yè)帶來籌 資風(fēng)險。如果旅游企業(yè)從國外舉債，匯率的變動也會 不同程度地影響著企業(yè)的資金成本，因為匯率是受國 家的經(jīng)濟政策影響的，匯率如果下降就會產(chǎn)生匯兌損 失，這對于旅游企業(yè)來說是非常不利的。再說旅游企 業(yè)的非系統(tǒng)風(fēng)險。那些因發(fā)生于個別旅游企業(yè)的 特有事件而造成的風(fēng)險，如罷工、訴訟失敗、市場占有 率下降等風(fēng)險是旅游企業(yè)的特別風(fēng)險，稱為非系統(tǒng)風(fēng) 險。非系統(tǒng)風(fēng)險是旅游企業(yè)內(nèi)部因素造成的。這些風(fēng) 險可以通過有效的管理來避免或消除，所以又稱可分 散風(fēng)險。旅游企業(yè)的非系統(tǒng)風(fēng)險主要表現(xiàn)在以下幾方 面:第一，投資以及資金回收風(fēng)險.旅游企業(yè)進行 投資就是為了獲取利潤，盡快收回資金。但是在投資 的過程中因為自身的因素還是會面臨著投資風(fēng)險以 及資金回收風(fēng)險的.旅游企業(yè)在投資的過程中需要考 慮各個方面的因素，旅游資源的開發(fā)受自然條件以及 資源方面的影響，如果旅游企業(yè)在投資的過程中沒有 經(jīng)過認真分析，沒有全面調(diào)查此項目的可行性，那么 企業(yè)在投資的過程中必然會面臨風(fēng)險。第二，籌資、利 益分配以及償債風(fēng)險，籌集資金是旅游企業(yè)生存 發(fā)展的需要，但是，旅游企業(yè)的籌資，不論是銀行借款 還是發(fā)行債券以及股票，都是需要一定的代價的，在 負債經(jīng)營的情況下，旅游企業(yè)面臨著償還的責(zé)任，風(fēng) 險也因此而產(chǎn)生。如果不能歸還借款或者償還債券或 者股價大幅下滑，這對于旅游企業(yè)來說，都是致命的 打擊。旅游企業(yè)進行籌資，無論是發(fā)行債券或是股票， 都要進行利益的分配，分配的金額、分配的時間、分配 的形式以及收益的確認對于旅游企業(yè)的效益來說都 是有著很深的影響的。因此，旅游企業(yè)要高度重視籌 資方面的風(fēng)險，合理進行預(yù)算，不要盲目籌資。而且， 一般旅游企業(yè)投資于硬件設(shè)施的資金較多，固定資產(chǎn) 比重較大，流動負債率就反映了一個企業(yè)短期債權(quán)的 程度，該比率不能過高，否則，償債風(fēng)險就會加大。
面對以上風(fēng)險，旅游企業(yè)自身的風(fēng)險抵御能力較 差。這就要求政府和企業(yè)共同努力，建立旅游風(fēng)險預(yù) 警系統(tǒng)，完善風(fēng)險防范機制。一首先，主管部門應(yīng)設(shè)立專 門機構(gòu)，建立起靈敏而準確的信息監(jiān)測系統(tǒng)，進行不 間斷的監(jiān)測。及時收集相關(guān)信息并加以分析處理，及 時向旅游企業(yè)傳遞市場信息和環(huán)境信息，以提高風(fēng)險 防范能力，最大限度地規(guī)避風(fēng)險.其次，旅游企業(yè)一定 要增強風(fēng)險理財意識，提高財務(wù)人員和管理人員的風(fēng) 險識別能力，把風(fēng)險防范貫穿于財務(wù)管理工作的始 終，建立一套完善的風(fēng)險預(yù)警機制，有預(yù)見地識別、監(jiān) 測和評價可能出現(xiàn)的風(fēng)險，包括風(fēng)險的類型、發(fā)生的 可能性、發(fā)生的原因、強度、影響范圍以及對旅游企業(yè) 可能導(dǎo)致的結(jié)果等。通過對風(fēng)險的跟蹤監(jiān)測，旅游企 業(yè)可以隨時了解和掌握自己的財務(wù)風(fēng)險情況。
三、結(jié)論 隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和人們物質(zhì)文化生活水平 的不斷提高，旅游已成為人們越來越喜愛的休閑度假 的方式之一，旅游業(yè)達到了非同尋常的熱度。面對日 益激烈的國內(nèi)國際旅游市場競爭，旅游企業(yè)必須不斷 加強其財務(wù)管理，提高風(fēng)險抵御能力，才能在近似殘 酷的競爭中立于不敗之地，以創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益 和社會效益.
